Commentaires sur : Bûche de noël chocolat noisettes https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/ Recettes saines et ig bas Mon, 15 Dec 2025 18:35:02 +0000 hourly 1 Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-7110 Mon, 15 Dec 2025 18:35:02 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-7110 Oui, aucun souci ! La bûche peut tout à fait être préparée 4 jours à l’avance et rester au congélateur jusqu’au jour J. Elle sera parfaite à la dégustation. Merci beaucoup pour ton message et pour refaire la recette cette année ! Aurélie]]> En réponse à Joanna.

Bonjour Joanna 😊
Oui, aucun souci ! La bûche peut tout à fait être préparée 4 jours à l’avance et rester au congélateur jusqu’au jour J.
Elle sera parfaite à la dégustation.
Merci beaucoup pour ton message et pour refaire la recette cette année !
Aurélie

]]> Par : Joanna https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-7108 Mon, 15 Dec 2025 12:46:58 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-7108 Bonjour
Je l’ai faite l’année dernière et je recommence cette année
Par contre est il possible de la préparer 4j a l’avance en la Laissant au congélateur jusqu’au jour j? Merci

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-6648 Sun, 05 Jan 2025 16:28:58 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-6648 En réponse à isabelle.

Merci beaucoup Isabelle et bravo pour la réalisation.
Très contente de ce retour.
A bientôt Aurélie

]]> Par : isabelle https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-6647 Sun, 05 Jan 2025 13:45:49 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-6647 ]]> 5 stars
Juste parfait !
J ai épaté mes invités du réveillon 😀

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-6564 Wed, 13 Nov 2024 21:33:09 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-6564 En réponse à Céline.

Bonjour Céline,
La gélatine permet d’obtenir une texture crémeuse alors qu’avec l’agar elle risque d’être plus ferme. Enfin, l’agar-agar supporte mal la congélation et rendra de l’eau à la décongélation.
A bientôt
Aurélie

]]> Par : Céline https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-6557 Mon, 11 Nov 2024 11:21:46 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-6557 Bonjour et merci pour vos recettes qui m’aident en tant que néo-diabétique (mention spéciale pour le carot cake que mon mari a beaucoup aimé!).
Je voudrais savoir si on peut remplacer la gélatine par de l’agar agar pour une version végétarienne?
Merci d’avance,
Céline

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-5899 Thu, 28 Dec 2023 12:25:37 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-5899 En réponse à Julie.

Bonjour Julie, la purée de noisette donne le goût du praliné. Si vous remplacez par une autre purée d’oléagineux la bûche perd son intérêt gustatif. On trouve de la purée de noisette en magasin bio et dans certains hypermarchés.
L’huile de coco a la propriété de se figer quand elle refroidit. Elle contribue a donner une texture de crème onctueuse. Je ne peux pas vous garantir le résultat avec une autre huile.
Très belles fêtes à vous aussi.
Aurélie

]]> Par : Julie https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-5898 Thu, 28 Dec 2023 08:20:36 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-5898 Bonjour,
Peut on remplacer la purée de noisette, je n’en trouve pas.
Pour l’huile, nous pouvons utiliser une huile classique?
Merci beaucoup
Très belles fêtes

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-5873 Wed, 20 Dec 2023 18:23:45 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-5873 En réponse à Lili.

Bonjour Lili, tout à fait possible pour les 3 ingrédients ! Prenez de la crème liquide 30% pour la monter en chantilly.
Je vous souhaite également de très belles fêtes. 🙂

]]> Par : Lili https://www.lacuisinedaurelie.com/buche-de-noel-chocolat-noisettes/#comment-5872 Wed, 20 Dec 2023 07:36:53 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=18119#comment-5872 Bonjour
Est-il possible de réaliser votre bûche avec de la crème classique, du lait classique et du sucre classique ?
Merci de votre réponse
Je vous souhaite de très belles fêtes

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