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	<title>Archives - Trucs et astuces &#8211; La cuisine d&#039;Aurélie</title>
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	<description>Recettes saines et ig bas</description>
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	<title>Archives - Trucs et astuces &#8211; La cuisine d&#039;Aurélie</title>
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		<title>Top 10 de mes indispensables en cuisine</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Aurélie]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Jun 2021 06:57:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Trucs et astuces]]></category>
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					<description><![CDATA[Dans cet article je vous présente mes 10 accessoires indispensables que j&#8217;utilise au quotidien en cuisine. Pas de gadget, que des accessoires utiles, performants et pour certains qui permettent de faire des économies. Je vous ai mis les références de mon matériel en fin d&#8217;article si vous souhaitez vous les procurer. N&#8217;hésitez pas à poser [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Cultivez vos graines germées</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Aurélie]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 10 Jun 2021 07:37:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Trucs et astuces]]></category>
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					<description><![CDATA[Cela faisait longtemps que je songeais à un article sur les graines germées. Faire pousser ses graines c&#8217;est à la fois amusant et bon pour la santé. J&#8217;aime l&#8217;idée d&#8217;avoir de la matière vivante dans ma cuisine, un mini jardin d&#8217;intérieur en quelque sorte. Je fais germer des graines plutôt au printemps et en été [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Tempérage du chocolat : pâques ou pas cap ?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Aurélie]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Mar 2021 07:24:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Trucs et astuces]]></category>
		<category><![CDATA[pâques]]></category>
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					<description><![CDATA[Le travail du chocolat est un sujet passionnant car il est à la fois technique et artistique. Il demande minutie, patience et précision. Si vous souhaitez réaliser vos chocolats maison (tablettes, oeufs, bonbons, décors&#8230;), il vous faut procéder à un tempérage du chocolat pour obtenir un résultat parfait. C&#8217;est la seule méthode pour obtenir un [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Le bicarbonate de sodium, comment je l&#8217;utilise en cuisine</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Aurélie]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Apr 2019 07:10:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Trucs et astuces]]></category>
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					<description><![CDATA[Le bicarbonate est un indispensable à avoir dans son placard. Ses usages et bienfaits sont multiples (cuisine, ménage, beauté, santé&#8230;), il est biodégradable et bon marché. Dans cet article, je n&#8217;évoquerai que son usage en cuisine. Je vous encourage à l&#8217;utiliser plus souvent dans vos préparations car il est bien plus sain que les poudres [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Comment réaliser sa purée de coco ou beurre de coco?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Aurélie]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 07 Mar 2019 18:48:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recettes de base]]></category>
		<category><![CDATA[Trucs et astuces]]></category>
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					<description><![CDATA[J&#8217;utilise de temps en temps de la purée de coco dans mes recettes. Je la réalise « maison » car je n&#8217;en trouve pas en magasin. Dans ce billet je vous détaille le pas à pas pour réaliser votre purée de coco. Il vous faut de la noix de coco râpée, un peu d&#8217;huile de coco, un [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Comment faire son extrait de vanille maison?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Aurélie]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 Feb 2019 18:15:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Trucs et astuces]]></category>
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					<description><![CDATA[Ne jetez plus vos gousses de vanille ! Mettez les en bouteille avec un peu d&#8217;alcool pour obtenir un délicieux extrait de vanille 100% naturel. Exit les arômes et les sucres ajoutés. Voici ci-dessous comment procéder. Ingrédients pour démarrer son extrait de vanille maison : 4 gousses de vanille au minimum (j’ai pris des gousses [&#8230;]]]></description>
		
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