Commentaires sur : Mousse au café https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/ Recettes saines et ig bas Tue, 30 Sep 2025 20:10:39 +0000 hourly 1 Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-6922 Tue, 30 Sep 2025 20:10:39 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-6922 En réponse à Emmanuelle..

Bonjour Emmanuelle, merci pour votre gentil message. Oui vous pouvez utiliser ces ingrédients sans problème ! 🙂
A bientôt
Aurélie

]]> Par : Emmanuelle. https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-6919 Sun, 28 Sep 2025 14:04:12 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-6919 Bonjour Aurélie.
Je découvre votre blog aujourd’hui et j’en suis ravie.
Petite question ??
Peut-on pour la mousse café utiliser « du lait d’avoine  » à la place du lait de vache et Peut-on aussi mettre de la crème de coco à la place de la crème entière liquide.
Cette demande car mon conjoint suite à une pancréatite ne peut plus manger de gras tel crème, beurre…etc.
Un grand merci d’avance pour votre réponse.
Amicalement.
Emmanuelle.

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-6569 Fri, 15 Nov 2024 21:50:29 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-6569 En réponse à Maxence.

Bonjour Maxence,
Je comprends votre déception. Vos blancs n’étaient probablement pas assez montés…

]]> Par : Maxence https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-6566 Thu, 14 Nov 2024 06:26:30 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-6566 Bonjour, j’ai essayé cette recette et pour une raison que j’ignore la texture mousse était juste présente sur le dessus et en dessous la texture ressemblait à une crème…un peu déçue du coup en terme de présentation. Un conseil à partager pour que cela ne se produise pas ? Merci beaucoup

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-2206 Fri, 19 May 2023 06:26:03 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-2206 En réponse à Carine.

Bonjour Carine, je n’ai pas essayé pour cette recette. J’ai tenté l’expérience pour ma recette de mousse à la fraise et les résultats étaient décevants.
A bientôt
Aurélie

]]> Par : Carine https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-2205 Fri, 19 May 2023 04:09:33 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-2205 Bonjour,
Peut on remplacer la gélatine par du agar agar ?
Merci

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-2157 Sun, 07 May 2023 10:57:22 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-2157 En réponse à Lionel.

Merci beaucoup Lionel, je suis ravie de ce retour 🙂
A bientôt
Aurélie

]]> Par : Lionel https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-2153 Sat, 06 May 2023 18:50:21 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-2153 Bonjour Aurélie,
Merci pour cette recette originale qui a fait l’unanimité !
@bientôt
Lionel

]]> Par : Lionel https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-2146 Fri, 05 May 2023 12:20:08 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-2146 En réponse à Aurélie.

ok c’est noté je vous remercie.
Bon we.

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/mousse-au-cafe/#comment-2145 Fri, 05 May 2023 11:27:25 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=25823#comment-2145 En réponse à Lionel.

Bonjour Lionel, tout à fait ! Je vous recommande de la réaliser la veille car elle sera bien prise.
A bientôt
Aurélie

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