Bûche roulée pralinée
Que vous aimiez les noisettes ou pas, honnêtement cette bûche roulée pralinée est un délice. J'ai essayé de vous détailler toutes les étapes pour que vous pussiez la refaire et…
Retrouvez sur cette page toutes mes recettes composées d’agar-agar.
L’agar-agar se présente sous la forme d’une poudre blanche inodore et sans goût. Il s’agit d’un mucilage obtenu à partir de plusieurs algues rouges. Le mucilage est une substance qui gonfle au contact de l’eau et produit une matière visqueuse qui ressemble à la gélatine.
Que vous aimiez les noisettes ou pas, honnêtement cette bûche roulée pralinée est un délice. J'ai essayé de vous détailler toutes les étapes pour que vous pussiez la refaire et…
Si vous êtes à la recherche d'une bûche aux fruits exotiques gourmande et "légère" pour vos repas de fêtes, je vous propose cette recette ultra simple à réaliser. J'ai eu…
C'est la pleine saison des mirabelles, on en trouve un peu partout en ce moment. Cette année j'ai envie de les mettre en pots pour les déguster un peu plus…
Ces petits flans au chocolat sont faciles à réaliser, frais et délicieux. Je les accompagne généralement de fruits rouges (framboises, myrtilles et de quelques feuilles de menthe). Ne faites pas…
La confiture de fruits rentre le plus souvent dans la catégorie des aliments à indice glycémique élevée. Sur les étiquettes des confitures industrielles on trouve très souvent des rapports fruits/sucre…
Les yaourts végétaux sont à la mode en ce moment. On en trouve très facilement en supermarché ou bien en magasin bio. Seul hic, avez-vous regardé leur composition? Ils possèdent…