Iles flottantes
Envie de partager un bon dessert en famille ou entre amis ? Les îles flottantes sont parfaites pour conclure en beauté un bon dîner. Le secret d'une bonne île flottante…
Bûche tiramisu au café
La bûche façon tiramisu est un classique qui plait au plus grand nombre. Elle se compose d'une mousse légère au mascarpone et d'un insert crémeux au café. En base, il…
Bûche roulée vanille & framboise
Cette bûchée roulée vanille framboise est très simple à réaliser et ultra gourmande. Elle se compose d'une génoise ig bas, d'une chantilly mascarpone vanille et de framboises. Pour la réussir…
Clafoutis poires et amandes, sans lactose
Je ne pensais pas publier cette recette mais je la trouve tellement légère et délicieuse que je n'ai pas résisté. Il s'agit d'un clafoutis aux poires, parfumé aux amandes et…
Esquimaux noix de coco et copeaux de chocolat
Avis à tous les amateurs de noix de coco je vous propose des esquimaux 100% gourmand et ig bas. Il vous suffit de monter de la crème de coco 90%…
Porridge sans cuisson ou « overnight porridge »
Traditionnellement le porridge est un petit-déjeuner d'origine anglo-saxonne à base de céréales bouillies (très souvent des flocons d'avoine) dans du lait et du sucre. C'est sans aucun doute l'un des…