Commentaires sur : Béchamel allégée https://www.lacuisinedaurelie.com/bechamel-allegee/ Recettes saines et ig bas Sun, 16 Mar 2025 18:36:07 +0000 hourly 1 Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/bechamel-allegee/#comment-6724 Sun, 16 Mar 2025 18:36:07 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=16179#comment-6724 ]]> En réponse à Cynthia.

Merci beaucoup Cynthia 🌷

]]> Par : Cynthia https://www.lacuisinedaurelie.com/bechamel-allegee/#comment-6722 Sun, 16 Mar 2025 14:18:47 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=16179#comment-6722 5 stars
Je recommande vivement

]]> Par : Cynthia https://www.lacuisinedaurelie.com/bechamel-allegee/#comment-6721 Sun, 16 Mar 2025 14:17:20 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=16179#comment-6721 Ma famille habituée à la maïzena a remarqué une différence de couleur et goût. Grâce aux explications au début de la recette, j'ai pu argumenter. Merci Aurélie 🌷]]> Recette réalisée ce midi pour la recette gratin d’endives au jambon d’Aurélie bien sûr 😉
Ma famille habituée à la maïzena a remarqué une différence de couleur et goût.
Grâce aux explications au début de la recette, j’ai pu argumenter.
Merci Aurélie 🌷

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/bechamel-allegee/#comment-2186 Sat, 13 May 2023 17:08:14 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=16179#comment-2186 En réponse à christelle.

Bonjour Christelle, j’utilise du Miso de riz non pasteurisé bio (ma préférée : marque Celnat en magasin bio). Il est possible d’utiliser d’autres miso à base de riz brun, d’orge ou de soja (ex : Pâte Miso Enjuku HIKARI MISO en supermarché). Chaque miso est fermenté plus ou moins, faisant varier la puissance aromatique.
Vous pourrez utiliser ce miso également dans des soupes pour les relever 🙂
A bientôt
Aurélie

]]> Par : christelle https://www.lacuisinedaurelie.com/bechamel-allegee/#comment-2184 Sat, 13 May 2023 13:58:12 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=16179#comment-2184 Bonjour quel miso faut-il utiliser ?

]]> Par : Aurélie https://www.lacuisinedaurelie.com/bechamel-allegee/#comment-1318 Sun, 06 Feb 2022 20:59:16 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=16179#comment-1318 En réponse à Jocelyne.

Merci Jocelyne pour retour. Vous avez obtenu une béchamel encore plus ig bas grâce à la farine d’orge :-). Très bonne alternative.
A bientôt
Aurélie

]]> Par : Jocelyne https://www.lacuisinedaurelie.com/bechamel-allegee/#comment-1315 Sun, 06 Feb 2022 01:15:57 +0000 https://www.lacuisinedaurelie.com/?p=16179#comment-1315 Cette recette est excellente; je l’ai faite avec de la farine d’orge complète.

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