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Les sucres à indice glycémique bas

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Publication publiée :26 avril 2019
  • Post category:Articles/Mon placard ig bas
  • Commentaires de la publication :4 commentaires

Dans cet article je vous détaille les sucres à indice glycémique que j'utilise régulièrement dans mes desserts et pâtisseries. Il existe de nombreux sucres naturels qui permettent de maitriser son…

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Les farines à Indice glycémique bas

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Publication publiée :31 mars 2019
  • Post category:Articles
  • Commentaires de la publication :21 commentaires

Bien choisir sa farine est essentiel pour cuisiner ig bas. Généralement on considère une farine à ig bas lorsque son indice est inférieur à 50. Pour vous guider, je vous…

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Définition de l’Indice glycémique (IG) bas

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Publication publiée :25 janvier 2019
  • Post category:Articles

L'index glycémique (IG) est un indice qui mesure la capacité d'un aliment à élever la glycémie c'est-à-dire le taux de sucre dans le sang. L’IG d’un aliment est calculé à…

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