Velouté carotte, patate douce et lait de coco
Faites le plein de bêta-carotènes avec ce délicieux velouté ! Le trio carotte, patate douce et lait de coco permet d'obtenir une belle onctuosité et des saveurs douces et gourmandes.…
Pour manger léger ou recevoir sans se prendre la tête, rien de tel que les soupes. Voici quelques recettes gourmandes et saines.
Velouté de champignons
Besoin de douceur ? Testez ce velouté de champignons crémeux et savoureux... Un vrai câlin pour vos soirées d'automne/hiver. Selon certaines études les champignons agiraient comme prébiotiques pour le microbiote…
Soupe à l’oignon
Quoi de mieux qu'une soupe à l'oignon pour se réchauffer en hiver ? C'est un excellent plat du soir, antioxydant et détoxifiant. Riche en vitamines A, B et surtout C,…
Velouté choux de Bruxelles et lentilles vertes
Si vous cherchez une entrée saine et consistante pour vos soirées d'hiver, je vous propose ce velouté à base de choux de Bruxelles et lentilles vertes. Ces dernières donnent une…
Crème de brocoli & cheddar
Envie d'une soupe simple à réaliser ? Cette crème de brocoli saura vous séduire avec sa liste d'ingrédients très courte. En outre, elle est excellente pour la santé. Le brocoli…
Le Gaspacho andalou ou la soupe froide de l’été
Le gaspacho est une soupe froide incontournable de la gastronomie andalouse. Rien de compliqué pour la réaliser : il vous faut des tomates, du poivron, du concombre, de l'huile d'olive,…