Velouté choux de Bruxelles et lentilles vertes
Si vous cherchez une entrée saine et consistante pour vos soirées d'hiver, je vous propose ce velouté à base de choux de Bruxelles et lentilles vertes. Ces dernières donnent une…
Pour manger léger ou recevoir sans se prendre la tête, rien de tel que les soupes. Voici quelques recettes gourmandes et saines.
Crème de brocoli & cheddar
Envie d'une soupe simple à réaliser ? Cette crème de brocoli saura vous séduire avec sa liste d'ingrédients très courte. En outre, elle est excellente pour la santé. Le brocoli…
Le Gaspacho andalou ou la soupe froide de l’été
Le gaspacho est une soupe froide incontournable de la gastronomie andalouse. Rien de compliqué pour la réaliser : il vous faut des tomates, du poivron, du concombre, de l'huile d'olive,…
Velouté d’asperges vertes
Ce velouté d'asperges vertes est certainement mon coup de cœur du mois. Étant une grande amatrice de soupes et veloutés, cette recette me permet de me régaler tout en profitant…
Soupe aux courgettes et petits pois
Cette soupe fait partie de mes classiques en ce moment. Tout d'abord parce qu'elle est simplissime à réaliser (peu d'ingrédients) et ensuite parce qu'elle est vraiment délicieuse. Le goût des…
Velouté de chou vert et chou fleur
Après les fêtes de fin d'année ce velouté de chou est le bien venu pour se détoxifier un peu tout en conservant un maximum de gourmandise. Les choux sont de…