Tarte sucrée salée poire et bleu
Avis aux amateurs de sucré salé, cette tarte briochée est faite pour vous ! Pour absorber le jus des poires j’ai réalisé une généreuse pâte briochée. Simplissime à réaliser cette tarte sucrée salée est parfaite pour vos soirées d’automne hiver, accompagnée d’une soupe c’est le…
Quiche aux poivrons
Voilà une idée de recette bien savoureuse qui vous permettra de réduire votre consommation de viande et par la même occasion votre empreinte carbone. Cette quiche se réalise de juin à septembre quand c’est la pleine saison des poivrons. Il est préférable de les peler…
Gaufres aux épinards
Des gaufres aux épinards à la fois légères et délicieuses ça vous tente ? Idéales pour un brunch, à déguster avec une tranche de saumon fumé ou un œuf sur le plat ! Pour réaliser cette recette il vous faudra des épinards frais (grandes feuilles…
Quiche soufflée au fromage
Cette quiche soufflée au fromage est vraiment délicieuse avec son mélange de comté, emmental et parmesan. A tester absolument ! Les blancs en neige donnent une texture légère et aérienne. Accompagnée d’une soupe ou d’une salade verte cette quiche est tout simplement parfaite. La recette…
Chakchouka d’automne/hiver au butternut
La chakchouka est un plat d’origine méditerranéenne qu’on réalise généralement l’été avec des légumes du soleil. Pas question de se passer de ce plat si savoureux une fois la saison automne/hiver installée. Pour une chakchouka savoureuse j’ai réuni des légumes de saison : butternut, poireaux…
Tian de légumes
Un plat ensoleillé et coloré, j’ai nommé le tian de légumes. C’est un repas sain et savoureux qui permet de profiter de la pleine saison des légumes. C’est aussi un excellent moyen de ne pas gaspiller les légumes du jardin si vous avez la chance…
