Crèmes brûlées à la truffe
Si vous êtes entrain de lire ce billet c'est certainement que vous aimez vous aussi la truffe ? Cette année pour la première fois j'ai tenté des crèmes brûlées à…
Voici un florilège de toutes mes recettes pour fêter noël. Les ingrédients sont choisis avec soin : farines complètes, sucre de coco, sirop d’agave… N’hésitez pas à commenter les recettes si vous testez.
Bûche roulée aux fruits exotiques
Si vous êtes à la recherche d'une bûche aux fruits exotiques gourmande et "légère" pour vos repas de fêtes, je vous propose cette recette ultra simple à réaliser. J'ai eu…
Bûche roulée crème de marron et vanille
La bûche de noël est un incontournable des fêtes de fin d'année et notamment sa version roulée à la crème de marron. Oubliez la version à base de crème au…
Bonhommes en pain d’épices
Voici ma version des incontournables petits bonhommes en pain d'épices. Pour une version plus allégée et digeste, j'ai utilisé du sirop d'agave et du sucre de coco, et comme matière…
Mendiants au chocolat faits maison
Parce que c'est actuellement la saison parfaite pour en manger, je vous propose aujourd'hui de réaliser des mendiants au chocolat. Ces petits palets sont personnalisables à souhait. Pour obtenir des…