Cake gourmand au roquefort, figues et noix
Ce cake est aussi beau que gourmand grâce au mariage du roquefort, des figues, des noix et une touche de vin blanc. Aussi bon froid que chaud il sera parfait pour les soirées d’hiver accompagné d’une soupe ou les pique-niques l’été. Il peut également se…
Courge butternut au chèvre et jambon italien
Envie d’un plat cocooning, gourmand et ultra facile à préparer ? De saison si possible ? Dans ce cas, je vous propose une recette de courge butternut cuite au four et farcie au chèvre et jambon. Riche en vitamine A, en caroténoïdes (de puissants antioxydants),…
Cake brocoli, petits pois et feta
Voilà un cake que je trouve vraiment parfait pour les dîners en semaine ou pour manger sur le pouce au bureau. Il contient des protéines grâce à la feta, une portion de légumes avec le brocoli et enfin un peu de légumineuses avec les petits…
Salade de poulet épicé et fromage bleu
Voici une salade à la fois riche en protéines et light pour les beaux jours. Pour donner du pep’s, j’ai choisi de faire mariner le poulet dans un mélange d’épices et d’ajouter un peu de Roquefort. Ce dernier étant composé de lait de brebis, il…
Omelette aérienne aux légumes verts
Je vous propose aujourd’hui une recette d’omelette saine, riche en légumes verts et vraiment délicieuse. De quoi se préparer un plat consistant et sain. Le mélange brocolis, petits pois et épinards fonctionne à merveille. Pour rehausser : un peu d’ail, du parmesan et une pointe…
Tarte aux oignons et chèvre
Je vous propose une tarte aux oignons et chèvre, toute simple mais vraiment délicieuse. Des études scientifiques ont démontré l’action hypoglycémiante de l’oignon. Il posséderait des propriétés dont l’effet est comparable à celui de l’insuline grâce à la glucokinine dont l’action n’est pas aussi rapide…