Aubergines farcies au comté et émincés de jambon
Voici une idée de repas complet et gourmand. A préparer au four avec peu d’ingrédients. Il faut anticiper la cuisson des aubergines mais il y a peu de préparation, c’est ça que j’aime dans cette recette ! Vous pouvez remplacer le jambon par des champignons…
Nuggets de poulet amande/cacahuète
Réalisez vous même vos nuggets à la maison ! C’est très simple et surtout bien meilleur pour la santé (aucun additif, sucre et graisse ajouté). Je vous propose une version à base de filets de poulet et d’une panure à base d’amandes et de cacahuètes.…
Délicieux cake au crabe
Voici une recette de cake au crabe aussi bon en été pour un pique nique qu’en hiver pour les fêtes. Ma maman l’adore et voulait absolument que je publie la recette pour la refaire à sa guise :-). Aussi délicieux tiède que froid, vous pouvez…
Oeufs cocotte aux épinards, chèvre et comté
Facile, simple et bon, l’oeuf cocotte est parfait en entrée ou comme plat. En accompagnement d’une salade ou d’une soupe, il vous permet de vous faire plaisir sans augmenter inutilement votre glycémie. Dans la recette traditionnelle de l’oeuf cocotte on trouve généralement de la crème…
Muffins à la carotte et au cumin
Vous cherchez des amuse-bouches originaux et riches en saveurs pour l’apéritif ? Je vous propose de réaliser ces délicieux muffins aux carottes et au cumin qui surprendront, à coup sûr, les papilles de vos invités. Aussi bons chauds que froids, ils peuvent accompagner une salade…
Gaufres à la patate douce
Si comme moi vous aimez les patates douces et les gaufres, cette recette devrait vous plaire ! La patate douce possède un indice glycémique modéré (IG 46 une fois cuite). Mélangée avec des ingrédients riches en fibres et protéines elle peut être consommée dans le…
