Poulet au curry et lait de coco
Le poulet au curry/coco fait parti de mes plats favoris quand je souhaite cuisiner rapidement un plat rassasiant et savoureux. Pour accompagner le poulet, je réalise une sauce à base de pâte de curry, sauce tomate et lait de coco. C’est un mélange de saveurs…
Courge spaghetti aux champignons, feta et bacon
Voici un plat de saison, économique et facile à préparer comme je les aime. La courge spaghetti fait partie de la famille des cucurbitacées et elle est excellente pour la santé. Sa peau est orange ou jaune et sa forme allongée. Elle doit son nom…
Gratin de poireaux au jambon
L’automne s’est installé, quoi de mieux qu’un gratin de saison, délicieux et réconfortant j’ai nommé le gratin de poireaux au jambon et béchamel allégée. Les poireaux sont la star de l’hiver et c’est un de mes légumes préférés. On en trouve en botte d’un kilo…
Samoussas au poulet et curry
Aujourd’hui c’est une recette gourmande que je vous propose avec ces samoussas au poulet et curry. Parfaits pour un apéritif, en accompagnement avec une salade ou un buffet façon « finger food ». Infos nutritionnelles : Une feuille de brick contient peu de calories (50 kcal par…
Taboulé sans cuisson : une recette fraîche et rapide pour l’été
Le taboulé, c’est l’accompagnement incontournable des repas d’été, qu’il s’agisse d’un pique-nique, d’un barbecue ou d’un dîner léger. Frais, parfumé et plein de saveurs, il se prépare en quelques minutes. Saviez-vous qu’il est possible de réaliser un taboulé sans cuisson ? Ici, la semoule s’hydrate…
Tarte rustique aux tomates cerises
La tarte rustique aux tomates ou la tarte de l’été par excellence. Parfumée avec les herbes de son choix (thym, basilic, herbes de provence…), c’est un régal. Pas besoin de moule à tarte spécifique, une plaque de cuisson ou à pizza suffit. Pour la pâte…
