Clafoutis aux fraises
Le clafoutis aux fraises est un dessert gourmand, original et surtout très simple. Il se prépare en quelques minutes, parfait si vous n’avez pas le temps ! L’utilisation de crème de coco apporte une touche subtile, elle se marie parfaitement avec l’acidité des fraises. Il…
Barres de céréales
Les barres de céréales faites maison sont très simples à réaliser et bien meilleures que celle du commerce. Vous pouvez choisir vos fruits secs/oléagineux préférés tout en maitrisant la quantité de sucre. C’est le sirop d’agave qui permet aux barres de durcir et d’éviter qu’elles…
Pancakes à la banane
Les pancakes à la banane sont délicieux pour se faire plaisir au petit-déjeuner. Moelleux et savoureux, ils vous permettront de bien débuter votre journée. La banane mime les effets du beurre et se marie parfaitement avec du chocolat, des fruits, des noix… Pour ne pas…
Ginger beer ou bière de gingembre
Rafraichissante et tonifiante, la ginger beer est une boisson gazeuse fermentée à base de gingembre frais, de jus de citron, d’eau et de sucre. La fermentation permet de décupler les bienfaits nombreux du gingembre. Le goût de cette boisson est absolument délicieux, un mélange subtil…
Far aux pruneaux
Le far aux pruneaux est une spécialité culinaire emblématique de la pâtisserie bretonne. C’est un dessert simple, rustique et savoureux à déguster en famille. Riche en fibres, le pruneau possède un fort pouvoir rassasiant. Il est idéal pour calmer un petit creux ou donner un…
Velouté de chou-fleur aux cacahuètes
Un velouté au chou-fleur et aux cacahuètes, et pourquoi pas ? Les 2 ingrédients se marient très bien ! Les cacahuètes adoucissent le goût du chou-fleur et donnent une texture douce et velouté. Autant ne pas s’en priver car le chou-fleur est un crucifère source…
