Chantilly au mascarpone
La chantilly au mascarpone est une variante de la traditionnelle chantilly au siphon. Elle est plus dense, plus onctueuse mais surtout plus ferme. Sa tenue est excellente et elle est très facile…
-
-
Gâteau léger au fromage blanc
Seulement 5 ingrédients pour réaliser ce délicieux gâteau au fromage blanc. Un vrai nuage grâce aux blancs en neige et surtout super léger si vous faites attention à votre ligne. Avec un…
-
Aubergines à la parmigiana
Les aubergines à la parmigiana – aubergine à la parmesane – est un plat typique d’Italie alternant des tranches d’aubergines, de la sauce tomate et du fromage (mozzarella et parmesan). Une recette…
-
Curry de crevettes
Le curry de crevettes est un plat savoureux et exotique qui fait voyager le temps d’un repas. C’est la promesse d’une explosion de saveurs grâce au lait de coco, la pâte de…
-
Quiche truite et fines herbes
J’adore cette quiche car elle ne demande aucune préparation particulière. Il suffit de mélanger ricotta, œufs, truite fumée, quelques herbes et le tour est joué ! Accompagnée de légumes verts ou d’une…
-
Pâte à tarte à la farine d’épeautre (T110)
Cette pâte à tarte est rapide et simple à réaliser, seulement 4 ingrédients sont nécessaires ! Pour obtenir le même résultat vous devez utiliser de la farine semi-complète d’épeautre (T110). Je vous…
