Citrons confits au sel (lacto-fermentés)
Si vous me suivez régulièrement, vous devez savoir que j'affectionne la cuisine à base de produits lacto-fermentés. Ces derniers apportent de nouvelles saveurs à nos plats du quotidiens et permettent…
Si vous me suivez régulièrement, vous devez savoir que j'affectionne la cuisine à base de produits lacto-fermentés. Ces derniers apportent de nouvelles saveurs à nos plats du quotidiens et permettent…
La bûche façon tiramisu est un classique qui plait au plus grand nombre. Elle se compose d'une mousse légère au mascarpone et d'un insert crémeux au café. En base, il…
Et si vous réalisiez un sapin en rose des sables pour les fêtes ? Une idée originale, sans cuisson et saine pour régaler petits et grands au moment du goûter.…
Cette bûche roulée vanille framboise est très simple à réaliser et ultra gourmande. Elle se compose d'une génoise ig bas, d'une ganache montée parfumée à la vanille et de framboises.…
Cette bûche chocolat/noisettes est la preuve qu’on peut cuisiner gourmand et à indice glycémique bas. Elle est très simple à réaliser mais il faut anticiper sa préparation un à deux…
Cette entrée est un vrai coup de cœur. Il s'agit d'une recette trouvée sur marmiton que j'ai réalisé plusieurs fois avec succès. Elle sera de la partie cette année sur…