Gâteau araignée pour Halloween
Pour Halloween pourquoi ne pas faire un gâteau en forme d’araignée ? Un goûter qui me réconcilierait presque (le temps d’une pause) avec ces petites bêtes. La recette est simple, j’ai misé sur un duo choco-poire qui marche à tous les coups. De quoi mettre…
Flammekueche
La flammekueche est une recette traditionnelle de la cuisine alsacienne. Elle se compose d’une fine pâte à pizza garnie de crème, d’oignons finement émincés et de lardons fumés. Un vrai délice avec une salade verte ou une soupe. Pour une version allégée la crème entière…
Confiture de myrtilles
Cette confiture de myrtilles est un pur délice sur une tartine de pain grillé, dans un yaourt ou sur des crêpes. Les myrtilles se récoltent de juillet à fin septembre suivant la variété. Les transformer en confiture permet d’en profiter plus longtemps. Le succès de…
Clafoutis de tomates cerises au basilic
Pour changer des traditionnels clafoutis sucrés, voici une version salée aux tomates cerises. Il se prépare en un temps record et se déguste en toute occasion : pour un apéro après l’avoir découpé en petits cubes, pour un repas avec une salade verte, en accompagnement…
Gâteau moelleux aux abricots
Pour profiter de la pleine saison des abricots je vous propose ce gâteau tout moelleux et savoureux. Il se déguste à la fois pour le goûter ou le petit-déjeuner. Prenez des abricots mûrs et parfumez l’appareil avec un extrait de vanille. N’oubliez pas les amandes…
Salade grecque
La salade grecque, appelée aussi « Horiatiki salata », est une recette emblématique de Grèce composée de tomate, concombre, poivron, feta, origan et olive. Un mariage délicieux pour s’hydrater en été et faire le plein de fibres et d’antioxydants. C’est une salade estivale aux saveurs méditerranéennes qui…
