Velouté de butternut & carottes
L’automne est arrivé, c’est le grand retour des soupes ! Pour se réchauffer et faire le plein de bêta-carotène, je vous propose un délicieux velouté au butternut et carottes, légèrement épicé avec…
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Gâteau moelleux aux figues, amandes et miel d’acacia
Ce gâteau moelleux aux figues très facile à réaliser, gourmand et moelleux à souhait. Pour obtenir un indice glycémique bas à modéré, j’ai utilisé de la farine complète de petit épeautre (faible…
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Aubergines farcies au comté et émincés de jambon
Voici une idée de repas complet et gourmand. A préparer au four avec peu d’ingrédients. Il faut anticiper la cuisson des aubergines mais il y a peu de préparation, c’est ça que…
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Muffins myrtilles à la compote et au son d’avoine
Je vous propose une recette de muffins myrtilles super saine. Pas de beurre et de lait dans cette version pour un résultat ultra light et ig bas. C’est au retour d’un séjour…
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Nuggets de poulet amande/cacahuète
Réalisez vous même vos nuggets à la maison ! C’est très simple et surtout bien meilleur pour la santé (aucun additif, sucre et graisse ajouté). Je vous propose une version à base…
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Confiture de mirabelles au sirop d’agave
C’est la pleine saison des mirabelles, on en trouve un peu partout en ce moment. Cette année j’ai envie de les mettre en pots pour les déguster un peu plus longtemps !…
