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Lire la suite à propos de l’article Taboulé à la semoule d’épeautre, crevettes, avocat et radis

Taboulé à la semoule d’épeautre, crevettes, avocat et radis

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Post published:22 avril 2019
  • Post category:Salades
  • Post comments:2 commentaires

Les beaux jours sont de retours, le bon moment pour se faire de délicieuses salades complètes : ig bas, riches en protéines et fibres. Dans cette recette j'ai utilisé de…

Continuer la lectureTaboulé à la semoule d’épeautre, crevettes, avocat et radis
Lire la suite à propos de l’article Comment réaliser un Acaï bowl à indice glycémique bas?

Comment réaliser un Acaï bowl à indice glycémique bas?

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Post published:15 avril 2019
  • Post category:Petit déjeuner
  • Post comments:0 commentaire

Dans cet article, je vous indique comment je réalise un Acai bowl à indice glycémique bas. Aussi beau que bon, ce petit déjeuner est en vogue sur les réseaux sociaux.…

Continuer la lectureComment réaliser un Acaï bowl à indice glycémique bas?
Lire la suite à propos de l’article Compote de fruits aux 3 épices et miso blanc

Compote de fruits aux 3 épices et miso blanc

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Post published:31 mars 2019
  • Post category:Desserts/Fermentation
  • Post comments:0 commentaire

Je vous propose une délicieuse compote de fruits épicée et agrémentée de Miso blanc, un aliment incontournable de la cuisine japonaise. Le Miso a de multiples vertus qui en font…

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Lire la suite à propos de l’article Les farines à Indice glycémique bas

Les farines à Indice glycémique bas

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Post published:31 mars 2019
  • Post category:Articles
  • Post comments:16 commentaires

Bien choisir sa farine est essentiel pour cuisiner ig bas. Généralement on considère une farine à ig bas lorsque son indice est inférieur à 50. Pour vous guider, je vous…

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Lire la suite à propos de l’article Pâte à tarte ig bas à la farine d’épeautre intégrale et soja

Pâte à tarte ig bas à la farine d’épeautre intégrale et soja

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Post published:28 mars 2019
  • Post category:Recettes de base
  • Post comments:3 commentaires

Je réalisé régulièrement des mélanges de farines pour réaliser mes pâtes à tarte ig bas. Cette fois j'ai réalisé un duo de farine d'épeautre intégrale et farine de soja. Le…

Continuer la lecturePâte à tarte ig bas à la farine d’épeautre intégrale et soja
Lire la suite à propos de l’article Quiche aux fonds d’artichauts, jambon et chèvre

Quiche aux fonds d’artichauts, jambon et chèvre

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélie
  • Post published:22 mars 2019
  • Post category:Plat principal
  • Post comments:0 commentaire

Cette quiche fait partie de mes recettes préférées pour le repas du soir. Elle est idéale quand vous n'avez pas le temps de cuisiner des légumes. L'artichaut apporte de nombreux…

Continuer la lectureQuiche aux fonds d’artichauts, jambon et chèvre
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