Envie d’un petit encas gourmand sans faire grimper votre glycémie ? Je vous propose ici des recettes de goûters ig bas avec des sucres et des farines choisis avec soin : farine complète d’épeautre, sucre de coco, sirop d’agave, sucre de bouleau… Ces goûters s’adressent à tous que vous soyez diabétique ou pas afin de contrôler vos apports quotidiens en sucre. Réaliser soi-même ses encas c’est déjà un grand pas vers une alimentation plus saine.
Connaissez-vous l'okara? Il s'agit d'un résidu d'oléagineux qui reste après avoir réalisé du lait végétal maison (amande, noix, noisettes, avoine...). Une fois la boisson filtrée pour séparer le lait des…
Le granola est un incontournable des petits-déjeuners, desserts ou brunchs. Facile à préparer et délicieux pour accompagner un yaourt, il est préférable de le réaliser maison. En effet, par rapport…
Parce que c'est actuellement la saison parfaite pour en manger, je vous propose aujourd'hui de réaliser des mendiants au chocolat. Ces petits palets sont personnalisables à souhait. Pour obtenir des…
Une recette sans beurre, sans lactose et sans œuf Envie d'un gâteau réconfortant, moelleux, gourmand sans trop culpabiliser? Ce gâteau choco-noisettes devrait vous combler. La gourmandise n'est pas mise de…
Ces spider cookies raviront petits et grands pour un goûter d'anniversaire ou pour fêter Halloween. Pour limiter l'impact sur la glycémie j'ai utilisé de la farine complète d'épeautre, de la…
Ça y est l'automne est là. On dit bye bye à l'été et on se prépare des petites douceurs réconfortantes et savoureuses. C'est la saison des poires alors profitons en…