Tarte rustique fraise rhubarbe
Cette tarte rustique facile à préparer fleure bon l’été. Les notes d’amandes se mêlent à celles des fruits gorgés de soleil dans un dessert à la fois fondant et croustillant. Vous pouvez adapter la recette en utilisant d’autres fruits selon la saison : abricots, poires,…
Tarte aux fraises
Une délicieuse tarte aux fraises ça vous tente ? C’est très simple : il vous faut une pâte brisée maison, une crème pâtissière parfumée à la vanille et de jolies fraises. Vous pouvez décliner cette recette avec d’autres fruits comme des framboises, myrtilles, mûres… La…
Pains burger à la farine semi-complète
Concoctez vous-mêmes vos hamburgers sans sucre ajouté avec cette recette facile à réaliser. Ces pains burger sont réalisés avec de la farine semi-complète d’épeautre pour limiter l’impact sur la glycémie. Contrairement à la recette traditionnelle il n’y a pas de sucre ajouté ni de farine…
Cake chorizo petits pois
Ce cake au chorizo et petits pois est idéal pour accompagner une salade verte ou pour un apéro. Il est très facile à faire et demande peu d’ingrédients. Je n’ai pas ajouté de sel dans cette recette car le chorizo et le fromage le sont…
Friture en chocolat pour Pâques
Et si pour Pâques vous réalisiez vous même votre friture en chocolat ? Pour la petite histoire, ces chocolats sont en forme de poissons, crustacés et coquillages pour faire référence à l’épisode de la pêche miraculeuse dans la Bible. Vous trouverez très facilement en magasins…
Dahl de lentilles corail
Le Dahl est un plat indien végétarien composé de lentilles corail et d’épices. Riche en protéines végétales, il permet de réduire sa consommation de viande et se préparer des repas sains et équilibrés en semaine. C’est le plat idéal du « batch cooking » ou…
