Mousse au chocolat légère
La mousse au chocolat est l’un des desserts préférés des français. Il existe mille et une façons de la préparer mais la version que je vous propose ici est ma préférée, à la fois légère, aérienne et fondante. Elle contient 2 ingrédients : du chocolat…
Cookies aux flocons d’avoine et compote de pommes
Voici une recette de cookies aux flocons d’avoine ultra saine ! Idéale pour le gouter des enfants et pour les grands qui font attention à leur ligne. De quoi sont-il composés ? Que de bons ingrédients : de la compote de pommes, du sucre de…
Salade détox brocoli et quinoa
Voici une salade qui peut faire office de plat complet, parfait pour les lendemains de fêtes. Je l’ai appelé salade détox car elle se compose d’ingrédients excellents pour la santé : du brocoli, un super-aliment qu’on ne présente plus, des pois chiches pour l’apport en…
Bûche tiramisu au café
La bûche façon tiramisu est un classique qui plait au plus grand nombre. Elle se compose d’une mousse légère au mascarpone et d’un insert crémeux au café. En base, il s’agit d’une génoise moelleuse ig bas très simple à réaliser. Si vous n’avez pas de…
Sapin de Noël rose des sables
Et si vous réalisiez un sapin en rose des sables pour les fêtes ? Une idée originale, sans cuisson et saine pour régaler petits et grands au moment du goûter. A déguster avec un café, un thé ou un chocolat chaud. Le procédé est simple,…
Bûche roulée vanille & framboise
Cette bûche roulée vanille framboise est très simple à réaliser et ultra gourmande. Elle se compose d’une génoise ig bas, d’une ganache montée parfumée à la vanille et de framboises. La ganache montée se compose d’un chocolat blanc de qualité (35%), de crème entière et…
