Velouté d’asperges vertes
Ce velouté d’asperges vertes est certainement mon coup de cœur du mois. Étant une grande amatrice de soupes et veloutés, cette recette me permet de me régaler tout en profitant des bienfaits…
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Chou-fleur rôti au four
Pendant longtemps j’ai été fâchée avec le chou-fleur, la cantine scolaire ayant laissé de mauvais souvenirs. Et finalement, la réconciliation a eu lieu quand j’ai appris à le cuisiner. Voici donc une…
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Gâteau au yaourt ultra moelleux
Le gâteau au yaourt est certainement le plus simple qui soit, réconfortant et régressif. C’est LA recette à faire avec les enfants un mercredi après-midi ou tout simplement pour se faire plaisir….
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Tempérage du chocolat : pâques ou pas cap ?
Le travail du chocolat est un sujet passionnant car il est à la fois technique et artistique. Il demande minutie, patience et précision. Si vous souhaitez réaliser vos chocolats maison (tablettes, oeufs,…
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Spaghettis de courgettes aux crevettes
Ce n’est pas toujours facile de manger des légumes au quotidien et de les rendre appétissants. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui de réaliser une recette de spaghettis de courgettes. J’en fais…
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Soupe aux courgettes et petits pois
Cette soupe fait partie de mes classiques en ce moment. Tout d’abord parce qu’elle est simplissime à réaliser (peu d’ingrédients) et ensuite parce qu’elle est vraiment délicieuse. Le goût des courgettes se…
