Salade d’endives, pommes & noix
Cette salade d'endives c'est ma carte joker après quelques excès. Elle reste gourmande mais sage. Préparée en un tour de main le soir avec une soupe ou une part de…
Dans cette rubrique je vous propose des idées d’apéritifs et d’entrées à ig bas pour profiter de moments conviviaux sans trop culpabiliser. Exit les chips de pomme de terre et les cacahuètes! Place à des recettes saines et gourmandes.
Crackers au levain
Des crackers au levain ? Voilà une idée géniale pour utiliser son trop plein de levain. Inutile d'acheter des biscuits apéritifs, vous allez réaliser vous-même vos crackers avec les épices,…
Bûche salée saumon épinards
Surprenez vos invités pendant les fêtes avec une bûche salée ! A base de saumon, épinards et fromage frais cette bûche est idéale pour accompagner un apéritif. Beaucoup plus classe…
Carpaccio de poisson blanc au piment d’Espelette de Cyril Lignac
Cyril Lignac est de retour sur M6 avec "Tous en cuisine" ! Une émission que j'ai toujours autant de plaisir à regarder. Parmi les premières recettes proposées ce trouve ce…
Salade d’automne : céleri, avocat, pomme et noix
Cette salade permet de faire le plein de nutriments pour affronter l’hiver et garder la forme toute la saison. Le céleri-branche peut être dégusté cru ou cuit. Il est peu…
Rillettes de saumon
En apéritif le soir de Noël ou pour célébrer la fin d'année, ces rillettes de saumon seront idéales pour votre menu de fêtes. Elles sont très simples à réaliser, vous…