Salade détox brocoli et quinoa
Voici une salade qui peut faire office de plat complet, parfait pour les lendemains de fêtes. Je l'ai appelé salade détox car elle se compose d'ingrédients excellents pour la santé…
Bûche tiramisu au café
La bûche façon tiramisu est un classique qui plait au plus grand nombre. Elle se compose d'une mousse légère au mascarpone et d'un insert crémeux au café. En base, il…
Sapin de Noël rose des sables
Et si vous réalisiez un sapin en rose des sables pour les fêtes ? Une idée originale, sans cuisson et saine pour régaler petits et grands au moment du goûter.…
Bûche roulée vanille & framboise
Cette bûche roulée vanille framboise est très simple à réaliser et ultra gourmande. Elle se compose d'une génoise ig bas, d'une ganache montée parfumée à la vanille et de framboises.…
Bûche de noël chocolat noisettes
Cette bûche chocolat/noisettes est la preuve qu’on peut cuisiner gourmand et à indice glycémique bas. Elle est très simple à réaliser mais il faut anticiper sa préparation un à deux…
Tartare de crevettes, avocat et mangue
Cette entrée est un vrai coup de cœur. Il s'agit d'une recette trouvée sur marmiton que j'ai réalisé plusieurs fois avec succès. Elle sera de la partie cette année sur…
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