Tarte au fenouil et truite fumée – ig bas
Le fenouil est une plante méditerranéenne qui possède de nombreuses vertus : drainante, diurétique (idéale contre la rétention d'eau!), régulatrice de la fonction digestive, riche en vitamine C et sels…
Cookies noisettes et pépites de chocolat – ig bas
Voilà un goûter super simple, gourmand et rapide! Ces cookies ont un délicieux goût de noisette qui rappelle le nutella. Il n'y a que des produits sains dans cette recette,…
Délicieux cake aux fruits secs et amandes
Sans aucun doute mon cake préféré pour déjeuner le matin ou prendre une pause à 4H avec un thé. J'aime sa richesse en fruits et le topping croustillant sur le…
Brioche ig bas à la farine de Kamut et pépites de chocolat
Pour ma première brioche ig bas j'ai utilisé la farine de kamut, une variété de blé dur très ancienne et riche en protéines. Le grain de kamut est deux à…
Comment faire son extrait de vanille maison?
Ne jetez plus vos gousses de vanille ! Mettez les en bouteille avec un peu d'alcool pour obtenir un délicieux extrait de vanille 100% naturel. Exit les arômes et les…
Comment réaliser une compote de pommes ig bas?
Si vous souhaitez maitriser votre indice glycémique et que vous mangez régulièrement de la compote, je vous encourage à la réaliser vous même. Commencez toujours par bien choisir vos pommes…