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Lire la suite à propos de l’article Tartare de crevettes, avocat et mangue

Tartare de crevettes, avocat et mangue

  • Post category:Apéritifs & Entrées
  • Commentaires de la publication :8 commentaires
  • Publication publiée :27 novembre 2021

Cette entrée est un vrai coup de cœur. Il s'agit d'une recette trouvée sur marmiton que j'ai réalisé plusieurs fois avec succès. Elle sera de la partie cette année sur…

Continuer la lectureTartare de crevettes, avocat et mangue
Lire la suite à propos de l’article Cake au levain façon pain d’épices

Cake au levain façon pain d’épices

  • Post category:Fermentation/Goûter/Petit déjeuner
  • Commentaires de la publication :18 commentaires
  • Publication publiée :21 novembre 2021

Que faire d'un trop plein de levain ? Nous sommes nombreux à nous poser la question quand il s'agit de ne pas gaspiller cette matière vivante.  Sur le blog je…

Continuer la lectureCake au levain façon pain d’épices
Lire la suite à propos de l’article Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

  • Post category:Plat principal
  • Commentaires de la publication :2 commentaires
  • Publication publiée :13 novembre 2021

Le poulet au curry/coco fait parti de mes plats favoris quand je souhaite cuisiner rapidement un plat rassasiant et savoureux. Pour accompagner le poulet, je réalise une sauce à base…

Continuer la lecturePoulet au curry et lait de coco
Lire la suite à propos de l’article Cupcakes à la citrouille et aux épices

Cupcakes à la citrouille et aux épices

  • Post category:Goûter
  • Commentaires de la publication :4 commentaires
  • Publication publiée :6 novembre 2021

La saison des courges bat son plein : potirons, citrouilles, butternuts, potimarron... La plupart du temps nous les préparons en soupe, gratin ou tarte mais il faut savoir qu'elles sont…

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Lire la suite à propos de l’article Courge spaghetti aux champignons, feta et bacon

Courge spaghetti aux champignons, feta et bacon

  • Post category:Plat principal
  • Commentaires de la publication :33 commentaires
  • Publication publiée :21 octobre 2021

Voici un plat de saison, économique et facile à préparer comme je les aime.  La courge spaghetti fait partie de la famille des cucurbitacées et elle est excellente pour la…

Continuer la lectureCourge spaghetti aux champignons, feta et bacon
Lire la suite à propos de l’article Doigts de sorcière pour halloween

Doigts de sorcière pour halloween

  • Post category:Goûter
  • Commentaires de la publication :3 commentaires
  • Publication publiée :16 octobre 2021

Halloween approche et bientôt les enfants vont réclamer des bonbons...  Coup de balai sur ces sucreries qui à l'excès ne sont pas bonnes pour la santé. Offrez-leur plutôt une surprise…

Continuer la lectureDoigts de sorcière pour halloween
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