Dahl de lentilles corail
Le Dahl est un plat indien végétarien composé de lentilles corail et d'épices. Riche en protéines végétales, il permet de réduire sa consommation de viande et se préparer des repas…
Gratin de poisson, crevettes et épinards
Le cabillaud ou tout autre poisson blanc convient à la réalisation d'un gratin gourmand. Très simple à réaliser, il vous suffit d'ajouter au poisson des épinards avec un peu de…
Gratin de légumes d’hiver
Quoi de mieux qu'un bon gratin de légumes pour se réchauffer ? Vite préparé, vite enfourné, le gratin est un plat qui permet de faire le plein de vitamines et…
Salade détox brocoli et quinoa
Voici une salade qui peut faire office de plat complet, parfait pour les lendemains de fêtes. Je l'ai appelé salade détox car elle se compose d'ingrédients excellents pour la santé…
Poulet au curry et lait de coco
Le poulet au curry/coco fait parti de mes plats favoris quand je souhaite cuisiner rapidement un plat rassasiant et savoureux. Pour accompagner le poulet, je réalise une sauce à base…
Courge spaghetti aux champignons, feta et bacon
Voici un plat de saison, économique et facile à préparer comme je les aime. La courge spaghetti fait partie de la famille des cucurbitacées et elle est excellente pour la…