Tiramisu aux petits suisses
Le tiramisu est un dessert incontournable de la cuisine italienne. Il existe mille et une façons de le réaliser en variant les parfums et les biscuits. La recette traditionnelle à…
Tarte aux myrtilles sauvages
Offrez-vous un moment de douceur avec une délicieuse tarte aux myrtilles sauvages, un dessert emblématique des Alpes. Simple à réaliser, cette recette est une vraie gourmandise qui me rappelle les…
Biscuits cuillère
Le biscuit à la cuillère a été créé au 18ème siècle par Antonin Carême, cuisinier du prince de Talleyrand. A l'époque les poches à douille n’existaient pas encore, on se…
Pâte à pizza à la farine semi-complète d’épeautre
Les français figurent parmi les plus gros mangeurs de pizza au monde. D'ailleurs vous êtes tous les jours nombreux à consulter ma recette de pâte à pizza ig bas à…
Makis au quinoa
Je vous propose aujourd'hui une version de makis au quinoa, plus intéressants nutritionnellement que ceux à base de riz blanc. Le quinoa possède un ig bas (35) et il est…
Tarte rustique fraise rhubarbe
Cette tarte rustique facile à préparer fleure bon l'été. Les notes d'amandes se mêlent à celles des fruits gorgés de soleil dans un dessert à la fois fondant et croustillant.…
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